【美品・未使用品】藤次郎×マルナオ【脇差】ナイフ＆フォーク（ボコーテ）

¥19980

(税込) 送料込み

商品の説明

伝統美である日本刀のフォルムを受け継いだデザインのテーブルナイフ＆フォークのセットです。

シリーズ名は「脇差」。

銀座のレストランで同じ物を使用した際に、見惚れて同じ物を購入しました。

・使い心地や見た目がとても良い
・伝統的で職人が拘って作ったもの
・長く使える逸品
・世界的にも評価が高い

上記を考え、自宅にもひとつ良いものを持ちたいと思い購入しましたが
使うのが勿体なく、ずっと保管していたので、引っ越しを機会に出品することに致しました。

ナイフは藤次郎とマルナオのコラボ、フォークは藤次郎と山崎金属工業のコラボ。
いずれも新潟燕三条の名品です。

ハンドル材はボコーテ。
適度に堅く、強靱で衝撃性に優れたムラサキ科の木材、なめらかな手触りで、様々な色合いや木目を楽しめます。

※ハンドル材の色や模様の出方は画像をご確認ください。

※画像1、2、8、9、10は公式サイトより引用しておりす。

※黒壇も同時出品しています。

【商品説明】
伝統や製法などの詳細は、是非公式サイトをご確認ください。

切れ味がとても良い為、運搬時に外箱を突き破って出てきてしまう事もあったと店員さんが話していました。

柄に使われている黒壇は、水に強く耐久性も抜群なカキノキ科の木材で、中でも縞黒檀は見た目が美しく珍重されているそうです。

藤次郎やマルナオは、世界中の一流レストランやホテル、
ノーベル賞晩餐会で使われるなど、世界的にも評価が高く、

「脇差」は2017年には世界的に評価の高いデザイン賞「red dot design award 2017」を受賞したそうです。

【型番】
テーブルナイフ：FD-1002
フォーク：FD-1006

【購入価格】
テーブルナイフ：25,
フォーク：16,
合計：41,800

銀座三越の期間限定催事で購入しました。

【サイズ】
テーブルナイフ：全長約245mm、重量約60g
フォーク：約208mm 、重量約60g

【状態】
未使用品の為、とても綺麗です。
外箱に入れて保管していました。外箱にはスレなどがございます。

同じ【脇差】シリーズの素材違い、ナイフ＆フォーク（黒壇）も出品しています。