ラルース料理百科事典(西洋料理)
商品の説明
調理師免許持っている弟から譲り受けた専門書ですが、自分は使わないから出品します。
37年前の専門書ですが綺麗です。
西洋料理を研究される方にお譲りします。
本の名前 ラルース料理百科事典
全一巻(統合版)
著者 プロスペル・モンタニュ
改定 ロベール・J・クルティーヌ
出版社 三洋出版貿易株式会社
初版発行 1981年1月30日
当時の定価 35000
値引きします。(18,=>10,)商品の情報
カテゴリー | 家具・インテリア > インテリア小物 > 小物入れ |
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商品の色を | グリーン系 / ブルー系 |
商品の状態 | 未使用に近い |
商品の情報
カテゴリー
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